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Pizza Fritta con Salumi e Formaggio
Step di preparazione
- In Casseruola Chef da 2,8 l scaldate l’olio di semi.
Appoggiate la base per pizza su Croissant Party
dal lato stretto e con Matterello Merlino
incidete gli spicchi di pizza. - Quando l’olio sarà caldo tuffatevi gli spicchi, pochi
alla volta per non far abbassare troppo la temperatura dell’olio, e friggeteli. Fateli dorare bene da entrambi
i lati e sgocciolateli in Legumiera da 4 l. - Nel frattempo, su Tagliere Breadsmart affettate la mortadella o gli altri salumi con Coltello Universale Arrosti. Gustate gli spicchi di pizza caldi con sopra
i salumi o della crescenza.
Ingredienti
Per 4 porzioni
- 1 base per pizza
- 500 ml olio di semi
- crescenza
- salumi vari
