Wok Mastro da 5,2 l - 32 cm Versatilità nelle ricette quotidiane
Per ricette tradizionali oppure per sperimentare qualcosa dal gusto orientale, con una cucina leggera senza rinunciare al gusto con Wok Mastro da 5,2 l - 32 cm.
IVA inclusa
Il tempo di consegna stimato è di circa 72h
Descrizione
Sul prodotto
Tegame Wok è semplice da usare e molto versatile per un utilizzo quotidiano. Perfetto quando vuoi preparare piatti della tradizione asiatica ed orientale.
Ideale per saltare in padella verdure, pesce e carne che si manterranno sode e croccanti e preserveranno le loro proprietà nutrizionali.
Tegame Wok ha una struttura a 3 strati per garantire un’uniforme distribuzione del calore e, di conseguenza, ottimi risultati quando si salta in padella.
Utilizzabile anche per cuocere carne e pesce con brodo o vino, coprendo col coperchio per mantenere il vapore all’interno del tegame.
Rapida distribuzione del calore: per scottare velocemente gli alimenti.
Facile da sollevare: l’impugnatura rialzata facilita l’uso della Wok anche nei piani cottura integrati e agevola anche lo spostamento del tegame. Il manico è cavo all’interno.
Cottura senza acqua aggiunta: il coperchio in vetro temperato, grazie alla perfetta aderenza al tegame, consente di cuocere con il “sigillo d’acqua”.
Pulizia e cottura sotto controllo: la trasparenza del coperchio garantisce da un lato la possibilità di controllare il contenuto durante la cottura e, dall’altro, protegge dagli schizzi.
Impugnature perfette: una lunga per far saltare gli alimenti ed una laterale più corta per un trasporto agevole.
Cottura sana: il design a “palline da golf” è funzionale a migliorare le performance di antiaderenza della Wok, permettendo di cuocere senza grassi ma senza rischiare che gli alimenti si attacchino al fondo. Inoltre agevola anche la pulizia.
Dimensione/Capacità
32 cm / 5,2 l
Buono a sapersi
Usa sempre il coperchio per riscaldare gli alimenti a bassa temperatura per mantenere il loro giusto grado di umidità.
Poichè le impugnature potrebbero riscaldarsi durante le cotture prolungate, raccomandiamo sempre l’utilizzo di Guanto in Silicone.
Caratteristiche
Consigliamo di utilizzare un panno di separazione tra le Casseruole e Tegami per evitare graffi.
Lascia raffreddare gradualmente le Casseruole e i Tegami prima di lavarli. Non risciacquare un Tegame ancora caldo con acqua fredda.
Per rimuovere eventuali tracce di cibo bruciato o incrostato, lascia a bagno per tutta la notte la casseruola in acqua calda con sapone per piatti. La mattina successiva le incrostazioni di cibo si staccheranno.
Per la pulizia dei Tegami utilizza solo detergenti non aggressivi e che non contengono cloruri e strofina solo con una spugna morbida o un panno in microfibra Tupperware.
Non utilizzare utensili in metallo o comunque abrasivi per pulire i Tegami poichè potrebbero graffiarsi.
Se i Tegami sono macchiati o presentano segni che non vengono rimossi con il classico lavaggio, utilizza un detergente per acciaio inox o aceto bianco per farle tornare a splendere.
Utilizza detergenti specifici per l’acciaio per rimuovere lo sporco più ostinato e lucidare la superficie. Fai sempre attenzione ad utilizzare la superficie morbida della spugna per non rovinare la finitura a specchio delle pareti esterne.
Consigli
I manici non devono mai essere posizionati direttamente sulla fonte di calore.
Non lasciare mai che le fiamme del piano di cottura a gas si estendano sui lati dei Tegami.
Per mantenere l'equilibrio su un fornello a gas, assicurati che i manici lunghi siano posizionati sopra la griglia.
Ti consigliamo di utilizzare guanti da forno quando maneggi i Tegami della linea Mastro una volta che hanno iniziato a riscaldarsi sul fornello.
Utilizza sempre i guanti da forno per rimuovere le pentole dal forno.
Lascia asciugare il coperchio in posizione verticale.
Il diametro della base dei Tegami deve corrispondere al diametro del piano cottura utilizzato.
Quando fai bollire l'acqua salata nei Tegami, aggiungi sempre il sale all'acqua quando questa è già in ebollizione, facendo attenzione a disperderlo uniformemente nell'acqua. In questo modo si riduce il rischio di buchi.
Non lasciare i Tegami vuote su un fornello caldo e non lasciare che la padella si asciughi.
Non versare mai l'acqua sul grasso caldo nei Tegami.
Usa sempre un sottopentola quando appoggi i Tegami caldi sul tavolo da pranzo o sul piano di lavoro.
